Herman Schidorsky ble født 13. oktober 1887 i Stockholm, Sverige. Han kom til Norge i 1913, og giftet seg samme år med Jenny Charlotte Savosnick. Han var utdannet urmaker, men startet forretning innenfor handel.
I 1916 startet han bedriften Sko-Centralen i Innherredsveien 8. Forretningen gikk konkurs i 1921.
Han og familien bodde i Innherredsveien 9 i Trondheim.
