Ernst Salomon Savosnick ble født 16. juli 1879 i Karlstad, Sverige, av foreldre Mikael og Bernhardine Savosnick. Ernst var et av sju søsken, og hele familien flyttet til Trondheim på slutten av 1800-tallet. Han utdannet seg til urmaker hos sin far, Mikael, og rundt 1907 startet han sin egen urmakerforretning i Krambugata i byen.
Rundt samme tid giftet han seg med Dika Matulsky. Hun ble født 13. juli 1880 i Malmø, og kom til Norge rundt århundreskiftet. Sammen fikk de to barn: Robert og Mikael.
Familien bodde først i Nedre Møllenberg gate 20, før de senere flyttet til Wessels gate 5.
